AUTOMATIZACIÓN





CMA BREWERY SYSTEMS puede proveerle de la tecnología de automatización para su fábrica de cerveza artesanal.

Las soluciones y  software para la producción de cerveza automatizada están diseñados  para conseguir:

- reducir el coste de producción por litro.
- reducir el tiempo empleado en la fabricación.
- obtener lotes más homogéneos al tener un control automático de todas las variables.
- reducir el riesgo de contaminación del producto.
- aumentar la capacidad de producción de la fábrica con la misma sala de cocción y fermentadores.
- monitorizar los procesos de elaboracion, fermentación y maduración.
- simultanear tareas por parte de los operarios de la fábrica.

La automatización puede ser llevada a cabo tanto en la sala de cocción como en la de fermentación/maduración.